Wie in werkschuur Buitenhaar bijeenkomt kan kiezen voor een lunch, borrel en/of klein diner die allen zijn geïnspireerd op de mediterraanse keuken en gebruiken.
Alles wordt altijd vers en in eigen keuken bereid.
In overleg stellen we een passend menu samen of doen een voorstel dat past bij de producten die het seizoen biedt.
Ook uw koffie en thee in de ochtend en/of middag kunnen we begeleiden met huisgemaakt lekkers.
Biologisch
Voor zover het menu en het seizoen het toelaten, komen de ingrediënten zoveel mogelijk uit eigen moestuin. Deze is 100% vrij van bestrijdingsmiddelen en wordt alleen bemest met natuurlijke meststoffen.
Wensen
Vanzelfsprekend houden wij rekening met dieetwensen en voorkeuren.
Bij het samenstellen van het menu geeft u deze gewoon even aan ons door.
Fair chain koffie
We proberen de koffie van Moyee.
Moyee Coffee
zet in op ruimte voor ontwikkeling en meer winst voor koffieboeren.
Ook door de koffie te branden en te verpakken in het land van herkomst.
Zo verdelen ze de koffieketen gelijkwaardig, wel zo eerlijk!